21/12/2021. La Consejería de Educación y Deporte, a través de la Agencia Pública Andaluza de Educación (APAE), y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, a través de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA), han firmado un acuerdo de colaboración por el que los comedores escolares públicos de Andalucía servirán este curso escolar casi 4 millones de kilogramos de productos ecológicos. 

Esos 4 millones de kg suponen un notable incremento con respecto a los últimos años, ya que desde el año 2011 se habían consumido más de 26 millones de kg de productos ecológicos en los centros escolares públicos de Andalucía, pero con el consumo previsto para este curso se alcanzarán los 30 millones de kg, en una clara apuesta por una alimentación saludable de calidad.

Actualmente, 1.405 comedores escolares de centros andaluces sirven diariamente alimentos con productos ecológicos entre sus ingredientes a 78.652 alumnos y alumnas.