26/10/2023. Los objetivos principales de la I Ruta de la Tapa Saludable es llevar la dieta mediterránea a los centros residenciales de personas mayores, del área de influencia del Distrito Sanitario Aljarafe-Sevilla Norte, y promover hábitos de vida saludables, además de la alimentación, como la actividad física o la sociabilización.

En esta actividad pionera, los residentes de estos centros han participado activamente en la creación de recetas saludables, escritas a mano con cariño y experiencia acumulada a lo largo de sus vidas.

Las recetas, cuidadosamente seleccionadas por su valor nutricional, sabor y viabilidad en la cocina de las residencias, han sido votadas por los residentes, eligiendo así cuatro recetas ganadoras que se han convertido en las estrellas del evento.