04/04/2025. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y sus socios nacionales de toda Europa (en España a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición - AESAN) ponen en marcha la edición de 2025 de la campaña «Safe2Eat». En su quinto año, la campaña tiene como objetivo proporcionar a las personas consumidoras datos y consejos claros, con base científica, sobre la seguridad alimentaria para ayudarles a tomar decisiones fundamentadas sobre la alimentación. 

Sobre la base de los logros del año pasado, en 2025 la campaña «Safe2Eat» aspira a incrementar su repercusión mediante lo siguiente:

• Ampliación a 23 países, incluidos cinco nuevos participantes, con lo que se aumenta el alcance y la interacción de la campaña en toda Europa;
• Abordaje de las principales preocupaciones de las personas consumidoras en materia de seguridad alimentaria, como el papel de la ciencia para garantizar la seguridad de los alimentos, la importancia de un etiquetado claro de los alimentos y las ventajas de reducir el desperdicio de alimentos;
• Mejora de la accesibilidad de la información sobre seguridad alimentaria mediante recursos nuevos y fáciles de entender adaptados a diferentes contextos demográficos y culturales.

Sobre la EFSA 

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria es una agencia de la Unión Europea (UE) creada en 2002 con el fin de actuar como fuente imparcial de asesoramiento científico para los gestores de riesgos e informar sobre los riesgos relacionados con la cadena alimentaria.

Aporta la base científica para las normas y reglamentos destinados a proteger a las personas consumidoras europeas de los riesgos relacionados con los alimentos y coopera con socios nacionales para promover la coherencia de la información pública sobre seguridad alimentaria en la UE.