Consumir dos o tres piezas de frutas y tres raciones de hortalizas y verduras al día y si puede ser, de colores diferentes. Las frutas y verduras preferentemente serán de temporada. Una de las frutas debería tener alto contenido en vitamina C (cítricos, fresas, kiwis, etc.). Una de las raciones de verduras debería ser en forma de ensalada (cuanto más variada mejor).

Para mejorar el consumo de frutas y verduras es recomendable:

• Tener siempre disponible y a nuestro alcance fruta fresca.
• Incluir verduras en todas las comidas y preparaciones culinarias.
• Como tentempiés, comer frutas frescas y verduras crudas.