Enviado por admin el Diciembre 18, 2019
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Cuerpo

Para reducir la ingesta de grasas, especialmente las grasas saturadas y las grasas trans de producción industrial, se puede:

  • Cocinar al vapor o hervir, en vez de freír.
  • Reemplazar la mantequilla, la manteca de cerdo, margarina y la mantequilla clarificada por aceites ricos en grasas monoinsaturadas o poliinsaturadas, como el aceite de oliva virgen extra, o el de girasol alto oleico, etc.
  • Ingerir las carnes magras o quitar la grasa visible de la carne.
  • Limitar el consumo de alimentos fritos, así como de aperitivos y alimentos envasados que contengan grasas trans de producción industrial.